ドロドロの玉!初経験 [つけ麺]
子供の頃食べたアタリ付きアイスに比べ
ガリガリ君のアタリ確立がやたら低い
と感じる今日この頃のワタスですが
昨日は早め帰宅の日でしたが鶴見でチョイ野暮用でした。
初めて歩いた京急鶴見駅周辺ですがディープですね。
茶髪というより金髪率が高い!
キョロキョロしていると狩られそうなので
野暮用終了後は以前から行きたいと思っていた
つけ麺屋さん目指してお隣の川崎まで足を伸ばしました。
そのお店がこちらの「つけめん 玉」さんです。
ちなみに「たま」ではなく「ぎょく」と読みます。
そしてこの玉は玉子ではなく「ちびまる子ちゃん」に出てくる
ながさわくんの様なお店のマークを見てわかる様に
タマネギの玉なんですね~
行列が出来るお店と聞きましたが6時半訪問のこの時で
カウンター10席のみの店内には先客6名だけでした。(後客5名)
つけめん 750円
特製つけめん 1000円
並盛り200g 中盛り300g(無料)
この日のワタスのオーダーは特製つけめんの中盛り!
待つこと13分でようやく着丼したのがこちらでーす!
いい感じですね (´▽`*)
おお!以外と麺量あります。300gとは茹で上げ前か?
つけだれには特製のトッピングである
味玉、チャーシュー3枚、メンマ約10本、海苔3枚が入浴ちう~
そして平打ちの太麺は見るからにモチモチプリプリしていて腰が強そう~
こんな力強い腰に憧れます~(´Д`;)アヒ~
いざっ!実食!
まず何もつけずに麺をすすると…
おお!これが小麦からこだわったという麺ですね!
小麦の香りが鼻腔をくすぐります。
次にいよいよつけだれに麺投入ぅ~…うっ!
噂には聞いてましたが凄いドロドロの濃厚つけだれです。
ちょっとゆるめのカレールー的な濃さですからやたらと麺に絡みます。
そのつけだれは動物系ダシと魚介ダシが上手く合わさり
タマネギをはじめとする野菜の甘みが味を引き立てます。
だから濃厚ですけど食べる人を飽きさせませんね。
しかしチャーシューはやわらかくていいのですが
何かパンチがなくこちらはちょっと飽きちゃいます。
デフォルトのつけめんトッピングの説明がなくわかりませんが
チャーシューは1枚がちょうどいいかな?
濃厚なつけだれの為麺完食後の器の中には
ほとんどつけだれは残ってませんでした。
次回は特製はずしで十分かな。
この日はその後工場夜景を求めて湾岸パトロールでしたから
休足日となっちゃいました~(ノ∀`)ペチョン
7月1日の走行距離 10km
7月2日の走行距離 10km
7月3日の走行距離 6km
7月4日の走行距離 6km
7月5日までの月間走行距離 32km