自宅つけ麺 ＆ リハビリラン

 いや～さすが８月！暑いっすね～(´Д｀;)

先週までは大分涼しくて、

梅雨入りが早かっただけに今年の夏はもう終わりかな？

なんて思っていたら、ここ数日は猛暑日復活ですね。

こうも暑いと涼しい食べ物ばかりになっちゃって

連日冷やし中華ですよ～

 

ぐがぁ！

これではアカン!!　アッカン!!　アカ～～ン!!

と思い昨日はしっかりと食べました！

　

　

つけ麺を!!

ｷ・ｷ・ｷ・ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

今回も自宅つけ麺ですが、初めて挑戦したチャーシューをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし

麺も初めての乾麺を使用しました。

近くのスーパーに並んでいた「五木食品㈱」さんの麺ですが美味しく頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（店頭価格２２０円）

今回の麺に添付されていた濃厚魚介豚骨のつけダレですが

インスタントとは言えないほどのダシの効いたおいしいお味でした。

チャーシューはちょとパサパサしちゃってて

課題が残りますね。 

煮玉子は手抜きしちゃいましたが、次回は半熟煮玉子に挑戦です。

 　

　

いや～こんだけ美味しく頂けちゃうと

しばらくはお店に行く必要もないかな？

 

でもこんだけガッツリ食べたならと思い

午後からは「根岸森林公園」へ行きランしてきました。

こうも暑い日に家の周りのアスファルトランでは

近所の人に奇異の目で見られそうだし…

やはり排気ガスのない緑の中を走りたいですよね。

昨日は３２度はあったでしょうか？

そのせいか園内は人がいつもより少なめかな…

最後に腰にハリ打ってもらってから２週間。

やはりまた再発してますね、腰痛。

足の痺れは若干軽減されてますが体が重たく感じます。

と言う事で１周１．３ｋｍを７周のリハビリランでした。

 

 

８月６日までの月間走行距離　　２７ｋｍ　(´・ω・`)

 

タグ：根岸森林公園 五木食品株式会社 つけ麺

元日本代表・松田直樹選手

元日本代表、元横浜マリノス、現JFL松本山雅FC所属の松田直樹さんが

　

急性心筋梗塞で亡くなり、告別式の様子が映像で流れていました。

　 

生まれ故郷の群馬県桐生市で営まれた会場にはサッカー関係者並びに

　

彼の日本代表ナンバー３や山雅のユニフォームを着た

　

約２０００人のサポーターが参列していました。

参列者のｺﾒﾝﾄを聞いていると自然に涙してしまいました。

 　

でもいい告別式の様子でしたね。

　 

　

ﾜﾀｽ、以前の職場では職級の関係もありましたが

 　

社内訃報通知が出る告別式にはできるだけ出ました。

年に二桁って年もありましたが、やはりお葬式って賑やかな方がいいですね。

　 

一人でも多くの人で見送ってあげたいものです。

　 

 　

そしていつもお葬式が終わった後は

　 

故・伊丹十三初監督作品の「お葬式」を見たくなっちゃうんですね。

　 

その作品のエンディングで主人公扮する山崎　努が

　 

火葬場の煙突を見上げて言うんですよ、

　 

「よし、決めた！俺が死ぬんなら桜舞う４月がいいな。」って。 　

 　

　 

８月の暑い中での告別式であったと思いますが

　 

松田直樹選手がうらやましくなってしまうようなお葬式でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合掌

 

タグ：松田直樹 お葬式 伊丹十三

カリブでリゾートだー!!

いや～どうですか！この青い海!!

カリブですよ、カリブ海!!

日本のムシムシの暑い夏より

カラッとした真夏の海といえばカリブですよヽ(^。^)ノ

 

 

 

という訳でﾜﾀｽはカリブでリゾート気分を満喫する為に…

 

ペプシ・コーラの「カリビアンゴールド」でーす!!

ラベルには「カリブ海の高級リゾートをイメージ」と書かれています。

 

貧乏人のﾜﾀｽですからカリブ海など行ける訳ありませんから

１５０円でカリブ海を満喫しました。

 

ぐがぁ！

 

カリブ海は甘ったるくて、ほんの数分で

「もういいや…　(´・ω・`)」

ってなっちゃいました。

 

１００ml当たり４７kcalのこの商品

やはりゼロコーラの方がいいですね。

 

そんなﾜﾀｽは今週日曜日も土曜日に引き続き

根岸森林公園周回ラン９ｋｍでしたが相変わらず腰痛の痺れが出てます…

 

７月の合宿前に行ったきりのハリ治療。

まだまだ通院しなきゃならないようです。

 

そんな訳で８月８日～１１日まで休足日となりました。

８月１１日までの月間走行距離　３６ｋｍ

 

タグ：カリブ海 ペプシコーラ

ﾜﾀｽの女王さま

ﾜﾀｽの通っている鍼灸院には数名の鍼灸師さんがいらっしゃるのですが

本日３回目の訪問の時は初めての女性鍼灸師さんが担当でした。

「鍼灸師のナ○ガ○です。よろしくお願いしまーす 」

２５歳くらいかな？

おとなしそうで中高ではクラス委員長って感じ。

 

マッサージってかなり力仕事だから大丈夫かなって思っていたら

いやいや～ピンポイントでツボを突いてきます。

 

「ここ坐骨神経が集まってるんですよね～」

といいつつ弱点の左腰下のおしりの辺りを攻撃してきます。

「うう゛…イタタタ…」

「痛いですか～？」

「はぁー、痛いです…」

「痛いですよね～」

「ぐぅ…痛いです…　(´Д｀;)ﾊｧﾊｧ」

「ここはもっと痛いですよ～ほーら、ほらほら～」

「ひぃ～ｲｲｲｲｲｲｲｲ!!」

 

鍼灸師○カ○ワさん、想定外の女王様ぶりでした。

その後２０本のハリを打ってもらいました。

腰からおしりの範囲にハリ打ちするため

おパンツを若干下げるのですが

失敗しました…（勝負パンツじゃない！）

 

 

指名料払って次回も　プレイ　治療してもらおうかな？

 

そんなﾜﾀｽはハリ治療だけではなく

いつもの根岸森林公園でリハビリランもしてきました。

１３時、気温３４度。

もはや驚く事もなくなっちゃってますねヽ(^。^)ノ

 

とりあえず１．３kmの周回コースを３周毎給水しながらの

７周の９ｋｍランでした。

 

８月１２日の走行距離　９ｋｍ

８月１２日までの月間走行距離　４５ｋｍ　

  

タグ：女王様 ハリ治療 鍼灸師 鍼灸院

The loｒd of the つけ麺

「歯ぁー磨いたかー？　宿題やったかー？」

「８時だよ！全員集合」エンディングでの加藤茶さんの毎度のｺﾒﾝﾄ。

ﾃｶ、知らな～いって言われたら悲しくなっちゃいますよね…

 

と言う訳でﾜﾀｽは前回のつけ麺作りで自分に課題を出した

自家製煮玉子ですが、ついでにチャーシューも一からやり直しまーすヽ(^。^)ノ

 

まずは本命チャーシューから！

色々ネットで作り方を見ましたが

あるわ、あるわ、千差万別ですね。

６時間煮込めとか、煮るのは圧力鍋で３０分程で蜂蜜と醤油で２４時間漬けこめとか…

と言う訳で味付けを参考に自分流で作ってみましたヽ(^。^)ノ

 

近所のスーパーでゲットした約４００ｇの豚バラブロック。

５０％引きで３５０円位でした。

こやつに塩をもみ込んで３０分ほど放置プレー。

その後は隙間ができないように丸めて

タコひもで縛ります。

亀甲縛りだったらウケたかな　（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

 

縛ちゃったらこの次は火あぶりですよ～

ゴマ油で表面が少々焦げる位に焼きます。

こうする事によって肉の旨みを閉じ込めます。

こんな感じかな？

 

そんで次に鍋投入です。

お鍋には、水５００ｃｃ位、中華の元　大さじ１、

たまり醤油１００ｃｃ、純米酒１００ｃｃ（紹興酒があればなおいいみたい）

青ネギ１本（多くのレシピでは青い所を使用するとありましたが白い部分も投入）

ショウガ　２片

ニンニク　１片（だけどなかったので練チューブを３ｃｍほど）

八角　　　１片（この量に対しては0.5片がよかったかな）

 

 

灰汁はあまり出ませんでしたが不純物は除きます。

で、グツグツ茹でます。

ここ数日熱帯夜が続いてますからキッチンはうだる暑さです。

4時間も6時間も茹でられません。

我慢する事90分。

いい感じになってます。 

 

ここで火を止めチャーシューの引き上げ。

粗熱を取ってから冷蔵庫に一晩寝かせます。

寝かせると言っても布団とかは掛けません…当たり前ですよね（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

一晩鍋に入れた方がいいのかもしれませんが、

今回は90分バージョンって事で…

 

 

次に煮玉子

基本的には沸騰させたお鍋に入れるだけですが

今回は黄身の半熟加減が問題ということで

沸騰してから７分間茹でた物と、８分間の２種類を用意しました。

この玉子をチャーシューで使用した煮汁に漬け込みます。

左が８分バージョン　右が７分バージョン

この場合も漬け込む時間が問題です。

長すぎるとしょっぱくなちゃうし…

で、２時間経過後７分と８分の各１個を引き上げ

残りは朝までチャーシューと沿い寝させました。

 

翌日が楽しみですヽ(^。^)ノ　　　

 

と言う訳で今日は１５時までお家で宿題、

その後は「お風呂の王様」でサウナトレーニングで

ランは休足日となってしまいました。

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

タグ：つけ麺 チャーシュー 煮豚 煮玉子

The way of the つけ麺 !!

昨日の記事のタイトルは「The lord of the つけ麺」でしたが

ニュアンス違いましたね。

やはり「The way of the つけ麺！」　つけ麺への道ですね。ｱﾁｮ～!!

 

と、言う訳で今日も暑い一日だったのでしょうか？

と言うのもﾜﾀｽは本日、日の出とともに自宅を出て

丹沢山塊の１４００ｍ上空の肌寒いガスの中にいたから

下界の様子が判りませんでした～（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（詳細は後日…）

 

ぐがぁ！

宿題の発表をしなければ！

 

まずはこの熱帯夜で主人が汗流して寝てるっちゅうのに

冷蔵庫で涼しく寝ているチャーシューと煮玉子を叩き起しますヽ（`Д´）ﾉ ｺﾞﾗ‐

 

まずは主役のチャーシュー君

おや？

何か一晩寝て起きたらまるで木の切り株みたいになっちゃってます…(´・ω・`)

 

 

 

 

いやいやいや～こりゃ失敗だったかな？

引き上げが早すぎて干からびちゃってる感じ…

とりあえずスライスしてみます(´・ω・`) 

 

 

すると…

 

 

 

ジャーン!!

 

 

 

ぬわんと！中は見るからにジューシーですよ！

いやいやこれは予想以上の出来ですよ～

 

 

おーし、次は主役の相手役の煮玉子ﾁｬﾝです。

 

昨日は２時間味付けと朝まで味付けとに分けましたが

２時間は即、却下となり

８分ボイルと７分ボイルの選択ですが…

左が８分　右７分

好き嫌いが分かれるかもしれませんが

ﾜﾀｽとしては右の７分を推します！　　＞　賛成!!

決まりました７分です！

 

ﾜﾀｽ、シナチクにもこだわりがあるのですが、

今回はそのこだわりに近い市販のシナチクを用意しました。

と、言う事でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの具材がそろいました。

 

 

とりあえず今回はチャーシューの味見が一番ですので

麺は先日の五木食品のストレート乾麺。

つけダレはその乾麺に添付されている

濃厚魚介豚骨スープ　（こいつはお店レベルのお味です）を使用。

ついでに今回自宅つけ麺で初採用となる海苔ｸﾝにも

脇を固めていただきました。

 

そして出来たのが…

 

こやつで～すヽ(^。^)ノ

 

 

 

具材をつけダレに入れて一度温めたいのですが

絵づらを考慮してここでパチリ。

 

そして実食!! 

 

まず、チャーシューをつけダレにくぐらせ

脂をスープで温めてかぶりつきます。

 

 

おお！いいですよ～！

旨いっす！脂があまい！

お肉が柔らかい！

濃い味付けでなくあくまでもつけダレを主張させ

その後、けなげに自分の味をさりげなく出すと言った

心憎い味付けですよ～。

八角の風味もいいですね。

 

まあ麺はしょうがないけどこれが極太のちじれ麺なら

申し分ないです。

 

 

いや～おいしかったで星３つ！　ペレ入りました～

 

 

 

タグ：つけ麺 ドラゴンへの道 チャーシュー

あわや部屋で溺れちゃう の巻

連日猛暑の中、皆さんいかがお過ごしですか？

何とﾜﾀｽ、昨日はあわや溺れるところでしたよ～

耳の中に水が入り込み

「わぁー!!　ヽ（`Д´）ﾉ 」

 

夢でした…

いい風が部屋に入る為、昼寝していたら

いつの間に寝汗かいて、耳に汗が流れ込んだところでした（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

（タイトルはオマージュです…）

 

だらけちゃってますね。

そういわけで、スポーツしたらアカン!!という熱中症情報が出ている１５時から

外ラン行ってきました。

 

今回は富岡総合公園まで車で行って

２．３ｋの公園外周を３周してきました。

半端ない暑さに１周毎に給水しながらのランでした。

５周位したかったのですが

山登り帰りで足腰の筋肉がパンパンでしたので自重しちゃいました。

ここの公園は駐車場料金が無料ってのがいいですね。

根岸森林公園は平日２時間まで３００円　土日祝日は４００円ですから…

 

そして連休最終日の今朝起きると

ううう゛～＿|￣|○ il||li　　　起きれない…

なんと、すさまじいい足腰の筋肉痛です。

 

久々の山登りの筋肉痛が２日後に発症してます…

老化している証拠ですね。

 

明日からはいつもの生活サイクルに戻ります。

あっ！丹沢の記事も仕上げなきゃ!!

 

 

 

タグ：猛暑日 老化 渡り廊下走り隊

激痛です…女王様

痛い…

痛い…

 

いたーい!!　ヽ（`Д´）ﾉ

 

山から帰って筋肉痛と思っていた下半身

どうやら腰痛の悪化です。

寝て起きただけで左足がしびれています…

 

と言う訳で仕事帰りにいつもの鍼灸院に寄ってきました。

 

モチロン、勝負パンツですよ!!(^_-)-☆

 

 

ぐがぁ！

 

今日の担当鍼灸師さんは

おっさんでした…＿|￣|○ il||li

 

チャッチャっと針打ってもらい買い物して帰りました。

そこでこんな物を発見！

 

誰だ！ペットボトルコーナーに醤油おいたのは！

と、思ったら何とこれ、

コカ・コーラから誕生125周年を記念したヘリテージボトルですって。

１００mlあたり４７kcalだけら赤コーラと一緒かな？

 

興味本位で買ったはいいもののビンはone wayの為

自分で処分しなければなりません。

 

そんなこんなで当分はランどころではありませんな…　(´・ω・`)ﾌﾞﾋｰ

 

 

塔ノ岳～三ノ塔

 

連休ど真ん中の先週１４日の日曜日、

夜明けとともに自宅を出発し久々の丹沢山塊

山登りに行って来ました。

 

今回は２年ぶりに塔ノ岳山頂を目指しそこから初ルートの

業者～三ノ塔を目指します。

前回は自宅からJR～小田急～バスを利用して大倉山ふもとの

戸川公園からスタートしましたが

時間的にも経費的にも下道を車で移動した方が割安と考え

今回は朝７時には戸川公園に隣接する

１日800円のパーキングにマイカーをぶち込みました。

戸川公園にも大駐車場があるのですが

オープンが８時半という県立パーキングの為

それ以前に登山スタートするなら

５０ｍ手前の２４時間パーキングがお勧めですね。

 

塔ノ岳までルートはしっかり記憶に残っていて要所要所の目印で行程が把握できます。

 

ふもとから山頂までの間に茶店、山荘が６件ほど点在してます。

お山価格のメニューですが、万が一の時は心強い味方であり

初心者も安心ですね。

この日も下界は３４度前後のほぼ猛暑日のような暑さだったようですが

ガスが掛かるお山は涼しく、８月と言う事を忘れさせます。

今回、戸側公園～大倉尾根～金冷シ～塔ノ岳ルートの

ガレ場の写真を撮り忘れちゃいましたが、

さすがガレ場は汗だっくだっくでした。

途中、１０分休憩を２回ほどとり

９時４０分に塔ノ岳山頂にたどり着きました。

 

なんと！頂上には野生の雄鹿が２頭いましたよ～

３０分もすると一気にガスにおおわれてしまいました。

その為、ご褒美の眺望は臨めませんでした…＿|￣|○ il||li

 

 

しかし次の目的地の三ノ塔もすばらしい眺望が期待できるため

早々に塔ノ岳をあとにしました。

この時点で肌寒く感じ長袖のシャカジャンを着こみました。

 

塔ノ岳　→　新大日

多くの登山客とすれ違います。

相変わらずのガス。 

 

親大日　→　行者ケ岳

ちょっとした鎖場があります。

何と！ワンちゃん抱っこの方もいました。

 

その後、烏尾山を越えてようやく三ノ塔へ１２：０５到着！

 

ぐがぁ！

 

 

 

 

なんと！三ノ塔でも頂上はガスに覆われていました。

ちょっとガックシ…

ガスの中で１０分ほど休憩し三ノ塔から戸川公園目指し下山します。

ちなみに三ノ塔頂上には無人の休憩所はありますが

売店等はありませんでした。

 

三ノ塔尾根からの下山ルートは大分荒れていてルートが判りづらい。

下りだからいいものの

このルートを下から登るのは考えただけでもやんなっちゃうってほど。

 

 

１時間半ほどでようやく戸川公園のシンボル「風のつり橋」が見えてきました。

 

 

 

つり橋の下には水無川が流れているのですが…

うわー！

お子ちゃま達がいっぱいですよ～ヽ(^。^)ノ

川遊びしたり、バーベキューもできるんだ～

 

いいなー、ﾜﾀｽもお仲間に入れてもらいたいほどでしたが、

ﾜﾀｽはお風呂にはいりたーいって事で

公園から車で１５分と離れていない

スーパー銭湯「湯花楽」さんを目指しました。

土日、祝日は８５０円とちょいお高めですが

お山から近く、すっきりできました。

 

久々のお山は期待した景色は臨めませんでしたが

日ごろの熱帯夜、猛暑を忘れてしまうほどの涼しさでした。

 

今月中にもう一回くらい再挑戦したいな、

なんて考えている今日この頃のﾜﾀｽです。

 

PS.

心配した山ヒルは皆目ﾅｯｼﾝｸﾞでした。

まあ今回はc3fitのロングタイツで下半身の肌の露出がなかったからかな？

ただしアブがやたら多く、蜂アレルギーの方は気が気でないと思われます。

 

タグ：塔ノ岳 三ノ塔 戸川公園 風のつり橋

レディ・ジョーカー

８月に入ってからコツコツ読んでいた高村　薫　著作「レディ・ジョーカー」

 

作品自体は１９９７年に刊行され映画化もされてます。

ある程度の予備知識で先にビデオ化されたものを５年ほど前にレンタルして観ましたが

９０分そこそこでは理解しきれない内容…

 

そして２０１０年４月にようやく文庫化されましたが、さすがに重圧で骨太の作品ですから

まとまった時間が持てるようになったら読もうと思っていた作品。

 

ようやく、昨日読み終わりました。

グリコ・森永事件をモチーフにした同作品。

警察とスクープを狙う新聞記者、犯人と被害者の裏取引の攻防と

読む者を引き込みます。

そしてそう言った入り組んだストーリーがチャプター毎に第一人称目線が

犯人グループであったり、刑事、被害者社長、新聞記者と変わりながら

ストーリーが進みます。

 

社会派推理小説と呼ばれる本作品に謎解きとかはなく、

最終的に身代金は？犯人はどうなった？という結論には至らず終わってます。

しかし、政治と金、個人と企業、生と死というものを

各キャラクターの内面を深くえぐりながら展開するストーリの為

読み終えた時のドスンとレバーブローを喰らったようなダメージがいつまでも残る作品でした。

 

と同時に、すでにキャストなども覚えていない映画を見直したくなりました。

最近は遅ればせながらの東野圭吾「手紙」　佐々木　譲「警官の血」

と体に重たい作品ばかりでしたから

そのせいでしょうか？腰痛(´・ω・`)

 

１０日ほどラン中止していて最近は腰回りがヤバいです…

今日あたりは天気もいいしリハビリラン開始しようかな？

 

 

 

 

タグ：レディ・ジョーカー 高村薫 推理小説