サバの湯 @ 経堂

 

今日はちょっといいお話し(^_-)-☆

 

先日の記事で「おつまみ缶詰」の記事を書きましたが

その時紹介させていただいた缶詰評論家さんの

お勧めの缶詰第一位が「木の屋　石巻水産」さんの

「サバのみそ煮」缶詰だったんです。

 

ここでお話はイッキに世田谷の経堂に飛びます！

 

最近その経堂の街が面白いらしいです。

 

小田急線経堂駅北口から徒歩３分ほどの場所にある

「さばの湯」

えっ？銭湯？って誰もがなりますよね。

そこは銭湯ではなく「経堂コミュニティー」のキーステーション

であり、ある時は「落語カフェ」またある時は「居酒屋さん」と

日々楽しいイベントが展開されている地元では有名な

スポットらしいです。

(以下はサバの湯さんHP紹介文をまとめました)

 

そもそもの始まりは１０年ほど前にこの商店街に規制緩和

によって大手資本による商業施設が進出し始め

危機的な立場に陥った個人商店を応援することから始まり

２００９年にはこの「さばの湯」を地元有志がキーステーション

として誕生させたとの事です。

 

銭湯のような名前も数年前に経堂から銭湯がなくなってしまった

こともありこの名前にしたそうです。

 

その「さばの湯」のイベントに石巻の水産加工会社の

「木の屋石巻水産」さんが参加し鯨肉とカレーのコラボを成功

させた事によってお付き合いが始まったそうです。

しかしその直後の東日本大震災で「木の屋」さんの工場は

流されてしまったのです。

 

これは大変だ！と経堂の商店街から石巻へボランティアが出発し

なんとかドロまみれの出荷前の缶詰を拾い集め一つ一つ

水道水で泥を落とし経堂に持ち帰ったそうです。

ラベルもはがれ中身が何なのかわからないから

商品としての価値はないけど義援金のお返しに

石巻から持ち帰った「木の屋」 さんの缶詰を

手渡したそうです。

 

東北の海で捕れた新鮮なサバをすぐに加工して調理された

サバの味噌煮の美味しさは絶品で

震災後１年半ぶりに近くの工場ラインをお借りして生産再開した

事は多くの方が待ち望んだ復活でした。

 

そして２０１３年の今月新本社工場が完成し予定では今日の２５日

から稼働するとのことです。

 

木の屋さんを愛する人たち、そして経堂の商店街のみなさんの

応援のたまものですね。

 

 

そんな私でも少しは応援できるかな？と思い木の屋さんのHPから

ウワサの缶詰評論家イチオシのサバ缶をゲットしました(^_-)-☆

 

 

送料無料の１０缶で３９８０円

今日は試食できないから改めて後日ご報告いたします。

 

 

２月２４日の走行距離　　１０ｋｍ

２月２４日までの月間走行距離　１２３ｋｍ

 

 

タグ：サバの湯 経堂 木の屋 サバのみそ煮 缶詰

最近の缶つま！いいっすね(^_-)-☆

最近の缶詰はかなり進化していましてなかなかのお味なんです。

ですからおつまみがすべて缶詰のまんま提供するスタンドバーも

話題となったり缶詰評論家なんてもいらっしゃいます。

私もホタテの水煮とか王道のカニ缶なんて大好物なんですが

その缶詰評論家さん達がお勧めするのが

缶詰メーカー「国分」さんの「K&K缶つまシリーズ」

丁度その話を聞いた後スーパーで見つけて買ったのが

「和風サーディーン（生姜スライス入り）」

 

３００円くらいだったかな？

オイルサーディーンならぬ醤油で味付けしたイワシ君！

これが程よく味がしみてて肴としてもお弁当の一品にもなります。

 

今日はちょい早目に帰れる日！

帰りにいつものスーパー銭湯に車を止めて環状２号ランでした。

もちろんラン後はサウナトレでした（ノ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

 

２月２１日の走行距離　１０ｋｍ

 

ホットビール！飲んでみました(^O^)

いや~今日は朝から小雪交じりであれよあれよといううちに

駐車場の車はまっちろけ((+_+))

こんなにも降るって予報でしたっけ？

一日中ブルブル凍えながらのお仕事でした。

帰りにGYMでトレミラン！

時間があまりなかったからビルドアップで６ｋｍ走り。

ﾃｶ、今日はやたらと腰痛からのシビレで足が棒状態・・・

なかなかうまくいきませんね（ノ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

 

最近CMでイチロー君が紹介しているホット黒ビール！

アルコールは何でもイラッシャーイの私ですが

あまりビールは好んで飲まないんですが

興味本位で帰りに買ってしまいました。

 

 

 

中には一番搾りが２缶と黒ビールのスタウトが３缶

そしてホットビール用の耐熱グラスとチョコレート！ 

 

一番搾りのラベルがついたこのチョコレートはキリンの工場見学の

お土産で人気の商品とのこと。

 

中にビールゼリーが入っているとの事ですが…

ふーん、ビールのゼリーねぇ~って感じでした。 

 

そしていよいよホットビールに挑戦です。

熱すぎると噴出してしまうらしく目安は５５度ですって。

５００ｗレンジだと７０秒とのこと。 

仕上げにグラニュー糖を小さじ一杯。

するとモコモコっと泡が出ていい感じ( ^^) _旦~~

それでは乾杯！

ゴクゴク･･･

ほ～黒ビールのコクがいいですね。

ホットにするとビールってよりコーヒーに近い感じですね。

寒い夜の寝しなにはいいかな？

 

２月１８日の走行距離　１０ｋｍ

２月１９日の走行距離　　６ｋｍ

２月１９日までの月間走行距離　　８５ｋｍ 

 

タグ：キリン 一番搾り イチロー STOUT

幻の魚 クエ！@自宅鍋

土曜日の晩は自宅でクエ鍋を堪能しました。

幻の魚とも呼ばれ天然のクエは本クエと称され希少で

淡白な白身を一度食べたら「ほかの魚はクエん」

と言われるほどで花の応援団とは一切関係ありません。

 

そんな天然クエを以前から食べたくて予約していた物が

ようやく届きました。

アラと白身が入った500gで諭吉っつぁん一人前！

 

 

 

 

 

利尻昆布で半日水でダシをとりそれを火にかけ沸騰前に引き上げ

解凍したアラの部分と白菜、長ネギを投入。

沸騰して来たら白身とキノコ、お豆腐をいれます。

 

クエの白身がプックリしてます。

 

器にポン酢醤油を入れていざっ！実食

おおおー！これはっ！うんまい！ヽ(^。^)ノ?

白身がプリプリ！フグよりも身がしっかりしていて味わい深いです。

クエ自体からのダシでスープもうまうま！

そしてアラ！コラーゲンがたっぷりでとろとろ！

ペロリと完食しちゃいました。

そして日曜の朝は残ったお汁で雑炊です。

味付けは塩だけですが野菜とクエのダシが美味しく

最後の最後まで堪能できましたヽ(^。^)ノ?

 

2月2日の走行距離 ?10km

2月3日の走行距離 ?13km

2月3日までの月間走行距離 ? 23km

 

タグ：クエ 長崎 丸亀ハーフマラソン 別府大分マラソン

G麺7 @ 上大岡 らーめん塩

今日から3連休です。

でも昨日あたりから寝起き時のノドの痛みが気になり

今朝は更に悪化してますので先ほど久々に風邪薬を服用！

普段なら気合いとサウナて治してますが

明日は大事な日曜日だからここは慎重になります。

 

思い返せば今週はやたらと忙しく買い物もままならずで

帰宅して洗濯して、洗濯干してなんてしてたら

もう寝る時間もないからって3日連チャンで

夕飯は袋らーめんでした（ノ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

一応、昼食は生野菜多めにしてますが袋らーめん

ばかりでは良くないと思い、

10日の木曜日は今年初めての外食にしました！

 

と、言ってもラーメンでしたが…（ノ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ 

 

二回目の訪問となる上大岡イトーヨーカドー裏にある「Ｇ麺7」さん！

往年のドラマファンなら二度見してしまう店名ですが

「Ｇメン75」とは関係なくＧはオーナーの頭文字です。

 

仕事帰りの22:00、先客1名後客3名ですから割と空いてます。 

 

前回は7月の暑い時でしたから冷やしラーメンをいただきましたが

こーも寒いとネャンコ舌の私でも熱々のラーメンが恋しく

この日のオーダーは「ワンタン入り らーめん塩」900円+大盛50円

 

食券提出後、ものの5分で着丼です。

透き通ったスープは豚と鳥からのダシのみ。

トッピングには豚チャーシューと鳥チャーシューが並びます。

 

まずはスープをずずずいーーっと！

うんまーい　(´▽｀*)

身体のすみずみまで塩の旨さが染み渡ります。

そして程よい脂が自家製細麺に絡みつき

スープと麺のハーモニーに酔いしれてしまう程。

おっと！そこに割って出てきたワンタン君！

いやいや、忘れてた訳ではないよ、とばかりにズルっと

 

モチッとした皮の中には存在感のあるお肉の食感がいいですよ〜

そして、脇を飾る豚チャーシューと鳥チャーシュー！

この豚君もトロりんで鳥君もしっとりといい演出しています。

スープの最後の一滴まで飲み干してしまいました。

 

住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6

電話:[phone]

営業:11:30〜14:00 18:00〜23:00

定休日:火曜日 

前回訪問日　２０１２年７月１９日

 

 

この日は今年二日目の休足日でしたがその前日が

前回記事にした様に痺れで泣いた日でした。

そして、早め帰宅可能の昨日ですが…

 

走り始めて2km,3km,6km,で足のシビレ発症！

しかしその後調子が上がり10km過ぎからは5分/km

12km過ぎからは4分30秒/kmまであげれました。

結局この日は14kmで終了としました。

レース当日はウォームUPに5〜6km走った方がいいのかな？

 

1月11日の走行距離  14km

1月11日までの月間走行距離  91km

タグ：塩らーめん 上大岡 Ｇ麺7 Ｇメン75

富良野メロンパン ナリ〜

今日は予定通りの土曜出勤…(´･ω･`)   

そして、予報通りの朝から雨の横浜…

そんな私の今日の朝食はセブンイレブン！

普段はバナナ1本で済ませてますが昨夜の買い物で

買い忘れてしまい久々のセブンで「良野メロンパン」

ではなく「富良野メロンパン」135円ナリ。byコロ助

 

セブンに入ると朝からおでんの香りに誘われてしまいます。

この季節になるとコンビニはおでん商戦の真っ只中ですね。

 

先日聞いたお話ですが、やはりコンビニおでんは

セブンイレブンさんが頭一つも二つも出ているそうです。

そんなセブンさんには「おでん部会」という物が存在しその下部には

「ちくわ部」「はんぺん部」「大根部」と分科会がその年の

仕入れ先などを検討しているとの事。

またダシにしても全国を6ブロックに分けその地域性にあった

ダシを作り、その年その年で微妙に変化させてるとの事。

 

だから旅先で…「京都まで行ってセブンおでんかよ！」

なんて言われそうだけどある意味グルメ巡りですよね。

 

そんなセブンイレブンさんに対抗するその他コンビニは

正攻法ではかなわないからと「変り種おでん」とかで

応戦しているらしく、そちらも興味深いです。

 

昨夜はこってりモードでパソコンあまりいじれず…

今後の予定は旧PCを外付けハード的にLAN構築して

膨大な写真の整理でもしようかな？

 

それにしても雨よく降るなぁ〜(´･ω･`)   

 

12月21日の走行距離   10km

12月21日までの月間走行距離  176km

 

タグ：セブンイレブン 富良野メロンパン

ストラスブール ＠ 野庭

昨日土曜日は予報通り朝から小雨降る１日でした。

気温は久々に暖かい１５度との予報でしたが

さほど上がらずの寒い週末となりました。

そして１２月は土曜休みがない私は予定通りのお仕事です。

 

土曜も平日と変わらぬコッテリモードの一日でしたが

帰りがけに１１月１０日にオープンしたものの

開店時間に間に合わずなかなか寄れなかったケーキ屋さんに

なんとか入店できました。 

 

関内でフレンチレストランを展開する「strasbourg」さんのケーキ専門店

strasbourg NOMA　です。

【住所】　横浜市港南区野庭町１２６２－１

【電話】　０４５－８４１－７０１７

 

お店のてっぺんにはトレードマーク？のバームクーヘンが・・・

レアチーズ￥３６８　モンブラン￥３９９　チョコバナナパイ￥３３６

 

レアチーズ好きだから２個買いヽ(^o^)丿

一気に食べちゃったからこの後の画はないけど

中にはブルーベリージャム？が潜んでいて酸味がベストマッチでした。

 

１２月１５日の走行距離　　　１１ｋｍ

１２月１５日までの月間走行距離　　１１２ｋｍ

タグ：strasbourg 関内 野庭 上永谷

変わり種 チキンラーメン

今日は１２月１１日で「胃にいい日」だそうです。

ただのごろ合わせで胃が悪い人が今日良くなるって訳ではありませんよね。

実際、先月末からわたし胃が悪いのか唇の右角が裂けていて

固まる→かさぶた→取れる→裂ける→固まる

の無限ループが２週間経過してます。

これって胃が悪い証拠ですよね。

う～ん(-"-)　先月末＝酒断ち

胃がアルコール消毒を要求しているのでしょうか？

 

明日の帰りに酒屋…じゃなくて、薬局にでもよろうかな？

 

そんな私は本日の買い物でフレンチの鉄人坂井シェフ監修の

「チキンラーメン　バター香るクリームスープ仕立て」をgetしました。 

珍しさに惹かれて買ってしまいましたがこの手のインスタントは

７月の富士山頂上以来食べてませんね。

ﾃｶ、富士山の時が今年初カップ麺でしたから最近の食生活は

我ながら健康的過ぎますね。

このチキンラーメンは口角が良くなってから頂こうっとヽ(^o^)丿

 

次なるものは頂き物のラムネ！

その名も「イカスミ　ラムネ」(@_@)げげげ！

キャッチコピーには「うまさ、おすみつき」などと旨い事が書かれてます。

 

今日はもうさっさと寝て起きなきゃならないから

明日の晩に飲んでみます。

 

１２月１１日の走行距離　　８ｋｍ

１２月１１日までの月間走行距離　　７９ｋｍ

タグ：ラムネ 料理の鉄人 日清製粉 坂井宏行 チキンラーメン

町の洋食屋さん

以前、私の弟が脱サラして個人ブランド立ち上げた事に触れましたが

その時は多くの方々にお祝いコメントいただき改めてお礼を

申し上げさせていただきます。（関連記事）

で、その弟なんですが先日靭帯を切ったとの一報が入り

今日の午後、お見舞いに行ってきました。

高校時代サッカー部の弟は現在はフットサルを楽しんでるらしく

どんなラフプレーをしたのかと思いきや

ドリブルしていたら自然と切れたとの事。

手術は木曜日に２時間ほどで完了し２週間の入院。

しばらくはリハビリ生活ですね。

 

病院は青葉区の「横浜総合病院」で横浜の最北端。

ここまで来たならと帰りに以前から行きたいと思っていた

洋食屋さんにレッツラGO！

そこは港北区の日吉駅そばのレストラン「プクプク亭」

私の行きたいお店スポットに今年の春にランクインしたものの

私の生活圏外の為なかんか行けず今回ようやく訪問できました。 

 

アットホームな雰囲気のお店です。

メニューには洋食の定番がずらりと並びどれにしようか迷います…

と言うか全て食べたい気持ちになります。

 

悩んだ挙句「特製ハンバーグ２２０ｇ」＋「スープセット」＋「ベーコンサラダ」

スープは人参またはミネストローネから選べます。

レモンをギュッと絞ったサラダは新鮮シャキシャキ。

ベーコンの塩味でドレッシングいらずのお味です。

２２０ｇだと私の左拳くらいです。グラムは３段階で２２０は真ん中です。

ナイフを入れると肉汁がジュワ～　(´Д｀；)ﾏｲｳ～

スープセットにはライスorパンと飲み物が付きます。

 

いや～一気に食べちゃいました。

クリームコロッケも

美味しそうでしたしとろとろオムライスも食べたかった～

またの機会が待ち遠しいです。

 

　　【住所】　横浜市港北区北日吉本町1-13-17

　　【電話】　045-564-0227

　　【営業】　１１：３０～１５：００　１７：００～２２：００

　　【休み】　月曜日　第二火曜日

 

その後自宅では先日の地震で「あわや！転倒か？」と心配した

フィギュア棚の転倒防止対策です。

 

この棚にはオプションで天井を突っ張る事で転倒防止できるラックがある為

急遽ネット購入してチャチャッと組み立てました。

 

ジャ～ン!!

 

天井部分が判りずらいけど突っ張りのねじが上に伸びていて天井を押し上げています。

これならかなりの揺れに対処できると思います。

まあ揺れる事が無いのに越した事はありませんが…

 

１２月８日の走行距離　　10ｋｍ

１２月９日の走行距離　　11ｋｍ

１２月９日までの月間走行距離　　60ｋｍ

 

だいぶ腰の調子が良くなってきました。

腰にはハリはあるものの左足に発症していたシビレが出ない為

楽に走れる様になりました。

今日は病院に行く関係で11ｋｍどまりでしたが

時間が許すなら徐々に距離も伸ばしていきたいなぁ～ヽ(^。^)ノ

 

タグ：横浜総合病院 プクプク亭 日吉駅 地震 転倒防止 靭帯

四ツ谷 すし匠

先週の土曜日は大学時代の悪友Ｎ と二人で男子会ヽ(^。^)ノ

生活範囲が違う為会うのは１年半年ぶりです。

まずは歌舞伎町で待ち合わせて風林会館でＫ大卓球同好会の彼と

卓球マッチ！

以前卓球やったのはやはり彼とでしたが、それは２５年も前。

自分のイメージでは水谷君や愛ちゃんなんですが…

さすがに目の衰えを実感ｗｗ

動体視力の劣化がハンパねぇ～って感じ(-"-)

読み書きする時でも裸眼の私ですが遠近感覚も鈍ってます。

３０分もすると二人して汗だくです(´Д｀；)

 

さて、この日のメインイベントはおすす！

奥歯崩壊して以来、完治したら行きたいお店№１と決めて

頑張って通院したご褒美です。

そのお店は「四ツ谷　すし匠」さん！

都内の有名どころのすし屋の大将が「オフに行くお店は？」

の質問に必ず名前が上がるお店。

この日の予約も２週間前にやっと取れました。

 

しかし！この日痛恨の忘れ物、食レポで使用している

ＬＵＭＩＸのコンデジを忘れてしまい今回の写真はすべて

iPhoneカメラの為少々ピンボケすみません。

 

予約時間は夜の部スタートの１８時から。

店内はこじんまりとした８人席のカウンターがメインです。

ちなみに奥には座敷、小上がりもある様です。

 

こちらは基本オーダーはお任せとなり最初に好き嫌いを聞かれ

そこからスタートとなります。

 

 

まずはハマグリとワカメ、海ブドウです。

カワハギはゴマだれで頂き、烏賊の印籠は下味がされてます。

イワシとサワラのにぎり。

こちらではだいたい、つまみと握りがお客の食べる早さに合わせて交互に提供されます。

そして握りは基本１貫でシャリにはすでに醬油が味付けされてます。

ほとんどのつまみと握りはそのまま召し上がれます。

さゆりとサバ

明石のタコとキスの握り

マスと白子

この白子はクリーミーで驚きの旨さ！

白子がﾎﾝﾄはダメなＮも違和感なく食べてました。

シマエビとブリ

ノドグロと山芋

酢で〆られた牡蠣は絶品！

 

 

三日寝かせたコハダとあんきも

烏賊とウニのノリ巻き

金目鯛とハマグリのおすまし

いくらと中落ちネギトロ

 

 

午後６時からスタートして８時半までが夜の部の第１グループとなり

ここでお開きとなります。

わたしらはペースがはやく各々３４品目を食べました。

飲み物はＮが最後まで恵比寿ビールで５杯位、

私は芋をロックで５～６杯かな。

お会計もそこそこの値段でしたが満足して払える金額ですね。 

 

　　四ツ谷　すし匠

【住所】　新宿区四谷１－１１

【電話】　０３－３３５１－６３８７

 

 

その後は場所を変えること２軒ほどハシゴする夜でした。

 

タグ：四ツ谷　すし匠 寿司