麺や 幸村

 

９月３日土曜日の根岸森林公園ランの後

当日は朝から何も食べていなかったﾜﾀｽは

以前から行きたいと思っていたお店、「麺や　幸村」さんをご訪問しましたヽ(^。^)ノ

 

場所は旧東海道を挟んだ戸塚消防署と戸塚小学校の間の狭い通り沿い。

１３席のカウンターのみの食券制のお店に１４：３０到着時

先客１１名、後客１名。

本日のオーダーは「特のせつけめん（濃厚味）￥１０００＋大盛￥１００（クーポン券）」

 

 

１５種類の魚介系ダシと豚骨を合わせたと言うつけダレは

かなりのコッテリ系です。

ぐがぁ！何か気になる苦味が…(´・ω・`)

ははーん、 店の売りでもある焦がし玉ねぎですな。

ﾜﾀｽ的にはチョイ、いらねっていう小技ですね。

 

しかしオーダーしてからその都度、炙ってﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされる

チャーシューは抜群でした。

ほろほろっと箸でほぐれるすぐれものです。

 

スープ割はお椀を店員さんに渡すスタイルですが

割った後に薬味のネギを再投入してくれ

柚子を振ってくれていいスープに変身させるサービスは

ポイント高いです(^_-)-☆

 

麺のデフォが資料だと２００ｇですが大盛は＋１００ｇでしょうか？

ちょっと大盛の割には普通っぽい盛り方でしたな。

 

住所　神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3961
電話　[phone]
営業　（平日）11:30～14:00/18:00～23:00
　　　　（土・日・祝）11:30～20:00
定休　水

 

さて台風１２号、かなりのスローペースが

甚大な被害をもたらしているようですが

皆様大丈夫でしょうか？

女将♪さんがエントリーされている佐渡トライアスロンでは

競技者の不幸が報道されていました…

 

皆様ご注意されてくださいね(´・ω・`)

 

 

タグ：つけ麺 幸村 戸塚町

コメント 11

確かに大盛な雰囲気がしませんね。
しかし麺の太さがかなりあるように見えますがどんな感じですか？
by コンブ (2011-09-05 06:20) 

それにしても、つけ麺好きですねぇ（笑）
おっさんは減塩しなければいかんそうですが、
走っている人は少しくらい濃厚な方がいいそうです。
なので、スープは飲みほしますよ、私は。
by 38kicks (2011-09-05 06:33) 

どっひゃ～美味しそー！！
今日のランチはつけ麺にしよ～かな～♪♪
三越にあるかしら…
by kummy (2011-09-05 08:22) 

私の参加したレースは溺死者もでることなく無事終了しましたよ。
もちろん、私も無事でーす。
by harley (2011-09-05 14:19) 

あまり関西人はつけ麺を食べませんが
これはおいしそうですね。

by がんてつ (2011-09-05 23:00) 

お腹空いてきちゃった。。。
炙りチャーシューだけでも　食べてみたくなっちゃいます！＾＾Goo・・・。＾＾；
by ゆうのすけ (2011-09-06 01:09) 

濃厚スープに合いそうな麺ですねー。


by thick-beard (2011-09-06 04:32) 

スープ足すのに味を変えてくれるの、いいですね(^o^)
by liang (2011-09-06 12:56) 

お箸でほろりと崩れるチャーシューおいしそうです～。
junさんはハセツネ出るんでしたっけ？
今年は暗がり応援に行く予定なんです。私。
トレイルのレースは何を予定してますか？

by ミルク (2011-09-06 16:53) 

応援ありがとうございました！
お陰で完走する事ができましたm(=^^=)m

ほろほろっとほぐれて美味しいチャーシュウーは魅惑的ですねぇ



by 女将♪ (2011-09-07 07:25) 

確かに大盛な雰囲気がしませんね。
しかし麺の太さがかなりあるように見えますがどんな感じですか？
＞ コンブさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
うーん、ﾜﾀｽ的には太さは中ですね。
麺の量は太っ腹にいってもらいたいですね。二郎なみに…

＞ 38kicksさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
ﾜﾀｽもスープ大好きですね～
夏場は塩分ガッツリです（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

＞ kummyさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
つけ麺ってなんかおしゃれな街には合いませんよね。
ﾌﾝｶﾞｰ亭が出前しましょうか？

＞ harleyさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
コース短縮で若干ご不満では？
でも安全優先ですもんね(^_-)-☆

＞ がんてつさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
ﾜﾀｽも横浜来る２年前までは食べた事ありませんでしたが
立派なメンクイ野郎になってしまいました（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

＞ ゆうのすけさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
いやいやいや～ここの炙りチャーシューはいい出来でした！


＞ thick-beardさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
御用邸の手前の４１４沿いにもかなり麺屋さんありましたよね。
今どうなんでしょ？

＞ liangさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
つけ麺のスープを楽しむのがご作法の締めくくりですな。

＞ ミルクさんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
いやいやとんでもない、ハセツネなどのレベルには
程遠いですな…
と言うか、最近は腰痛がひどくてトレイニングすらできないんです。
一応、大分前にエントリーしちゃった精進湖のトレイルが予定に
ありますが、出走できるのでしょうか？
それにしても元気そうなミルクさんの記事を読ませてもらうと
元気が出ますな～

＞女将♪さんnice!&ｺﾒﾝﾄありがとうございます!!
次回はこういうホロホロチャーシュー自作が
課題ですね。
by JUN (2011-09-10 09:19)