ZUND-BAR @ 厚木七沢

先日の日曜日はそろそろ紅葉が見頃かな？と思い

伊勢原の大山 阿夫利神社に向いました。

久びさに大山登山でもいいのですがラン封印もあとわずかで

いきなり酷使するのもどうかと思い今回はおとなしく紅葉狩りです。

しかし！16BPでこってり事故渋滞に捕まり

普段の倍近い時間をかけて大山ケーブルに続く通りに到着すると

ぬわんと！市営駐車場の空車待ちの車の行列が1KM以上！

30分ほど列に着いてましたがなかなか流れない。

確か市営駐車場は第一と第二で100台前後かな？

その他に私営の駐車場がポツポツと…

並んでいる車は10m間隔で数えても１００台以上

まぁ、自宅出発したのが9:30で着いたのが11:30ってのも

遅すぎたと反省しその日は列から外れてＵターンしちゃいました。

 

でもせっかくここまで来たのだからと思い滅多に訪問できない

らーめん屋さんに進路変更です。

転んでもタダでは起きないって精神ですね。

 

車で20分ほど走りたどり着いたそのお店は

「ZUND-BAR」(ズンドバー)

大山の麓から来た私には違和感ありませんが

街中から足を伸ばした方にとっては山の中の

隠れ家的たたずまいです。

実はこのお店のオーナーは究極のスープにこだわり

美味しい水を追い続けた末に丹沢の天然水にたどり着き

東丹沢の麓に2001年にオープンさせたのがこの「ZUND-BAR」です。

ちなみに店名はラーメンのダシを取る鍋、「寸胴」からとの事。

 

 

12:30到着ですがこの山奥にはふさわしくない行列ができています。

ウェイティングボードがあるため名前を記入します。

先客30人ってとこかな？

この日はすでに何度も渋滞待ちしてるから

先の見える行列は苦になりません。

待っている間に辺りの散策も出来るから気が楽！

メニューはこんな感じ。

基本は醤油と塩らーめん。

その各々に淡麗スープとまろ味スープを選びます。

鶏ベースに魚介、野菜の旨味を閉じ込めた繊細な淡麗スープ、

その淡麗スープに鶏油を入れてコクを深めたまろスープ。

実は麺食い野郎の私ですからここに来るまでは

つけ麺しかないっしょ！って感じでしたが

メニューを見てると淡麗塩らーめんに一目惚れです。

つけ麺とらーめんのダブルヘッダーも考えましたがここは次長課長！

 

13:15晴れてカウンターに案内されました。

カウンター7席のテーブル席22強

黒で統一された店内のBGMはフュージョン！

もうBARって名前に違和感なしですね。

 

こちらのお店は着席後にメニューを見ながらの口頭注文。

そしてお店到着から丁度60分後に…せぇーの！

「着どーん！」

 

淡麗 塩らーめん 750円！

まずは澄み切った黄金色のプースーをずずずず！

おお！爽やかな喉越し！

口に運ぶレンゲが止まらない！

そして細麺をずずっと食します。

おお！塩スープに合った細麺がするりと喉に流れ込みます。

そしてチャーシューをパクリ！

こちらも裏切りません！この柔さか！

あぶらが甘くサラリとしてます。

濃い味に慣れた私には繊細な一品で

やはり健康の事考えるとこういうカラダに優しい

らーめんを食べなきゃ！って感じました。

 

いや〜こうなるとますますつけ麺や他の味のらーめんが

食べたくなりました。

次回大山リベンジがあれば再訪確定ですねヽ(^。^)ノ 

「ZUND-BAR」

【住所】厚木市七沢 1954-1

【電話】 046-250-0123

【営業】11:00 〜 20:00

【休み】毎水曜  第一、第二木曜日

さて、私ごとですが…って言っても私のblogですから

私ごとは当たり前なのですが昨晩25日振りにラン再開です。

まぁランと言うよりLSDなみの7.5分/kmのスロージョグで5km。

その後エアロバイクで30分コキコキ。

若干まだ腰が不安定ですが肉離れのふくらはぎは大丈夫でした。

考えてみたら久々のロードレース1月20日のマリンちゃんまで

あと40日です。

これからは最低平日禁酒の食事制限しつつ

たるんだ身体を鍛え直さなければ！

 

11月26日の走行距離  5km

11月26日までの月間走行距離  5km

タグ：大山阿夫利神社 ZUND-BAR らーめん

コメント 10

うわー、このお店、何から何までこだわり抜いていますね！

今朝頂いたコメントから、ごま油を回しがけするのを書き忘れている事に気がついて、追記させて頂きました
by 駅員3 (2012-11-27 15:33) 

そうそう、普段はつけ麺で濃い味に慣れているから、
たまにこういう塩ラーメンを食べると沁みますよねぇ。
最近は忙しすぎて走っておりません。
ハーフ、大丈夫かなぁ。
つうか、休めんのかな？
by 38kicks (2012-11-27 18:29) 

待っている間に紅葉が楽しめるのがいいですね。
見るからに体にやさしそうな美味しそうなラーメンで、
これなら私も並んででもいただいてみたいです。
ランを再開されたとのことですが、ご無理をされませんよう少しずつですね。
by hirochiki (2012-11-27 18:35) 

高尾山も凄いらしいです。
しかし、どんだけつけめん屋の情報持ってるんですか？
本出せますよ。
by harley (2012-11-27 19:07) 

ずんどう鍋から　店名が付いているんですね。＾＾
それにラーメンの器も　また特徴がありますね！＾＾☆
by ゆうのすけ (2012-11-27 23:09) 

このお店は、中村屋が経営していたかと。。。
神田に在った、中村屋系列のお店で食べたことがありましたが、上品な味で美味しかったです、ただ、残念ながら閉店しちゃいました＾＾；
こういう場所でも行列が・・・さすがですね！
by リック (2012-11-28 05:58) 

ご訪問＆コメントありがとうございます＾＾

おいしそ〜！！
しかし....厚木.....
この記事のお写真でがまんしておきます（＾＾；）
by alba0101 (2012-11-28 12:44) 

こういう場所なら待つのもそれほど苦じゃないかも。
何度も行きたくなるようなメニューですね。
うちからは遠くて行けないけど、いつかの機会にそなえて(._.)φ。。
by liang (2012-11-28 20:42) 

これは私好み！！
見てるだけでお腹すいてきちゃいましたよ～（´ω`*）

最近のラーメン屋さんはおっしゃれ～なんですね(´▽｀*)
by リキマルコ (2012-11-29 08:49) 

>駅員3 さんnice!&コメありがとうございます！
そうそう、やはり仕上げにはゴマ油ですよね！

> 38kicks さんnice!&コメありがとうございます！
身体の事考えて濃い味は注意ですね。

>hirochiki さんnice!&コメありがとうございます！
お隣が七沢温泉ですから帰りにヒトッ風呂も可能です。

>harley さんnice!&コメありがとうございます！
いやいや、私の情報源は雑誌やTVです。まあそれを貯めてます。

>ゆうのすけさんnice!&コメありがとうございます！
そうそう、個性的ではあるけど何か給食みたい…

>リック さんnice!&コメありがとうございます！
ほうほう、そうなんすか？
でも山の中でもホントすごい行列でした。

>alba0101 さんnice!&コメありがとうございます！
東名厚木インターからでも30分はかかるから遠方の方にはキツイっすね。

>liang さんnice!&コメありがとうございます！
そうそう、メモっておいていつかの為に！

>リキマルコ さんnice!&コメありがとうございます！
そう、オサレ〜ですね。
味以外の付加価値ってヤツ？

by JUN (2012-11-30 09:11)