麺家 徳 （横浜市中区）

いや～今日も暖かく3月上旬並みの天候で朝の8時には

車内のヒーターを切ってしまうほどでした。

 

書類手続きの為お昼に関内をうろついていたﾜﾀｽですが、新しいつけ麺屋さんを

発見しました。

以前「いまむら」というかなり強気ならーめん屋さんがあった場所です。

「当店よりおいしいお店があったら教えてください」

とか

「店内で携帯で話すほど忙しい方はご遠慮願います」

など入口に張り紙があり、なかなか入りずらいお店という印象でした。

そこに新しくできたのが「麺家　徳」

オープンは1月26日らしくオープン記念はつけ麺　10円だったそうです！

この未曽有の不況時代になんと太っ腹な！

 

今日はもう通常価格

とんこつ醤油・とんこつ塩もありますが

やはりつけ麺ですね。

オーダーしたのはつけ麺のお得（￥７９０）＋大盛1.5倍（￥１００）

食券を購入してカウンター着席14時。

カウンター10席。2人席×3卓。

このキャパですが、オープンして日が浅いせいか外回りの女の子が3人もいます。

 

「いらっさいまぜー！」

「？」

「つけ麺はあつもりか？冷たいのか？」

「？…あっ、冷たいので」

「よろごんでー！」

 

？？ぬわんと！中国人のお店でした！

 

いやいや、隣には中華街もありこの近辺中国人が多くてあたりまえですが、

日本で進化したﾗｰﾒﾝの新しいスタイルであるつけ麺を

中国人がプロデュースするとは？　　麺の蒙古襲来や～!!（彦麻呂さん風で）

 

麺は太麺ですので茹で上げに7分と表記されてましたが、

平打ち麺のためそれほど太いというイメージはなく、

用意されている割り箸が細いのかちょい掴み辛いイメージですね。

麺はもっちりで腰がありいい味と思います。

つけ汁も魚介のダシが効いていていいのですが、ﾜﾀｽ的には少々甘いかな？

また画像では見えませんがつけ汁にはシャキシャキと茹でたキャベツともやしが

沈んでいました。

 

今回オーダーはお得の￥７９０ですが通常デフォ￥１０を見逃したのには

ショックですた。

住所　神奈川県横浜市中区相生町2-33梅原ビル1F
電話　[phone]
営業　11:00～23:00
定休　日

 

それにしても暖かい日が続いてうれしい限りです。

一月も残すところあと3日。

今月はどうにか走行距離３００ｋｍをｸﾘｱｰできそうですが、来月は2月。

ただでさえ日数が28日しかありません。

どうなるのでしょうか…。

 

1月29日までの月間走行距離　　　282km

 

 

 

タグ：つけ麺 関内 麺家　徳

コメント 12

つけ麺系、最近増えてますね。おいしそー。
by ドングリ (2010-01-30 08:39) 

つけ麺ですか、私はまだ食べたことがありません。
でも麺をおいしくいただけそうですね♪
私は太麺好きなので、つけ麺にもちょっと惹かれますな～(＾＾)


by コロ (2010-01-30 10:24) 

「いらっさいまぜー！」・・・キーの打ち間違えかと(^_^;)
美味しい発見これからも楽しみにしています

by 女将♪ (2010-01-30 15:23) 

>ドングリさんｺﾒﾝﾄ&nice!ありがとうございます！
猫舌のﾜﾀｽにはつけ麺がちょうどいいです。
熱々ラーメンだと汗だくになっちゃって。
by JUN (2010-01-30 17:53) 

＞コロさんｺﾒﾝﾄ&nice!ありがとうございます！
仙台のラーメン事情はどうですか？
先日「餃子の王将」のドキュメント見ました。
仙台進出ですってね。
by JUN (2010-01-30 17:54) 

＞女将♪さんｺﾒﾝﾄ&nice!ありがとうございます！
発音をそのまま表記しましたー(^O^)／
いやーびっくりでした。
by JUN (2010-01-30 17:56) 

中国でも日本風ラーメンは流行っている
という話を聞いたことがあります。
それにしても月間３００ｋｍとはすごいですね。
by がんてつ (2010-01-30 22:55) 

＞がんてつさんｺﾒﾝﾄ&nice!ありがとうございます！
ええー！そうなんですが？
中国としては逆輸入って
ことなんでしょうか？

by JUN (2010-01-30 23:35) 

太い麺おいしそうですね。
by 都のまさすたー (2010-01-31 00:18) 

太麺もっちりとおいしそうです。
月間300kmですか！すごいです。疲れは出ませんか？
私は今月やっとこ160km(*´艸｀)
by ミルク (2010-01-31 14:06) 

＞都のまさすたーさんｺﾒﾝﾄ&nice!ありがとうございます！
ここのお店はそれほど太くはなかったかな。
以前記事にしたkokoroの麺はﾏｼﾞ太いです。
by JUN (2010-01-31 15:31) 

＞ミルクさんｺﾒﾝﾄ&nice!ありがとうございます！
疲れは出ませんねー。
週一日は休足日もうけてます。
走ってサウナで汗かいて水風呂入れば
ストレスも溜まりませんよ~♪
by JUN (2010-01-31 15:34)