麺処 ほん田 ＠東十条

昨日の日曜日は錦糸町にお出掛けでした。

東京の東側まで行くなら滅多に行く事が出来ないつけ麺屋さん

でお昼を取ろうと思い向かった先は

東十条の「麺処 ほん田」さんヽ(^。^)ノ 

 

20歳で独自ブランドを立ち上げた本田さんの本店です。

 

 

12:20に到着すると店舗前には先客16名！

雨が降り出しそうな天気も気になるが

錦糸町の予定が14:00の為少々不安を覚えます。

食券制のこちらでは先に券売機で購入後に列に並ぶルール。

私のこの日のオーダーは「濃厚豚骨魚介 特製つけ麺」930円！

最近はラン封印中の為大盛りも封印です。

ちなみにデフォの麺量は250g、

そして中盛350g+50円 　大盛450g+100円

 

店内はカウンターのみ９席のお店ですが割と回転が良く

13:00に席につけ約5分後に着丼！

いいですね〜　　( ´ω｀*)

特性つけ麺のトッピングには味玉、海苔、チャーシューがラインナップ！

特に目を見張るのがハムの様な赤いチャーシュー。

燻製で仕上げられているのかな？

 

付けダレの中にはサイコロチャーシューとメンマが入浴ちう

まずは麺だけをそのままちゅるりと…

おお！もちもちの極太麺です。

そして赤いチャーシューは…

おお！みずみずしくて軟らか！

そしていよいよ麺を付けダレに沈めてジュルル…

ととと！こちらはちょいっとショッパイのでは？

豚骨と魚介の効いたコクがあるのはいいのですが

私的にはちょっとしょっぱさが気になってしまい

付けダレに麵を半身浴でいただきました。

トッピングの具材は秀逸ですごく感激だったのでチョイ残念。

 

４０分待って１０分で完食でした。

 

 

なんとか予定の１４時に間に合いそうです。

こちらの錦糸町という場所は初めて降り立つ駅です。

学生の頃は錦糸町と聞くと場末のバーとか

ピンサロのイメージしかなかったのですが駅前は近代化されたビル群が

立ち並びます。

 

そんな私の目指した先は「TOBU　HOTEL」となりの「すみだトリフォニー」

ぬわんと！今日はこちらで行われる歌会にお招きしていただき

生のソプラノを堪能させてもらいました。

揺らぎのFって言うのでしょうか？透通るそして迫力のあるソプラノの歌声に

酔いしれる２時間でした。

 

会場を出た頃には待っていたかのように雨が降り出しました。

見上げるとスカイツリーが雨に煙っていました。

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