HANABI ＠長谷

日曜日の紫陽花寺「成就院」の後は鎌倉駅まで

ぶらぶらと歩く事にしました。

いや～どの通りも人でいっぱいです。

そして車も大渋滞で長谷観音前の信号から八幡宮の大通りまで

びっちりと両方向車で埋まってました。

観光で来てる人はしょうがないとして、ここで生活してる方は大変ですね。

土日なんかに「車でチョット買い物を…」

なんて言ったら一日がかりとなるのでは？

なんて考えながらﾜﾀｽはお店を覗きながら歩きます。

 

可愛いいカエルさんを見ていたら

「お   に    い    さ    ん 　ｳﾌ！」

とﾜﾀｽに声をかけてくるではありませんかぁー！

恋愛運気急上昇！早くも作動開始か！

と、思ったら店員さんでした（ノ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

 

そしてふと、時計を見ると、14時…

 

おお！しまった！

そーです！朝から何も食べていないのに気が付きました。

そんなﾜﾀｽが向かった先は2年振りの再訪となります

「らーめん HANABI」さんです。

 

実はこのお店はﾜﾀｽがよく訪問する大船「つけ麺Kokoro」さんの

オーナー店なんです。

どちらのお店も国内産の材料にこだわった丁寧な仕事を感じます。

特にこちらのお店のディスプレイやBGMはオーナーさんの趣味が

反映されてまして、らーめんすするよりカクテルバーが似合いそうな

カウンターのみ13席のお店です。

 

今回のオーダーは「コクうましょうゆつけめん」800円

こちらではつけめんの麺は太麺と細麺から選択できます。

ﾜﾀｽはモッチリ派ですから迷わず太麺を。(デフォで1.5玉210g)

 

口頭注文から待つ事10分で着丼ですヽ(^。^)ノ

 

水々しい青菜にジューシーなメンマ！

磯の香りが漂う海苔の下にはモッチモチの太麺が…

そしてこれが「コクうま」と称する濃厚つけだれです。

こちらの通常のつけだれは魚介系のしょうゆですが

「コクうま」では魚ダシを使わずブタと鶏だけの動物系との事。

 

それでは！いざっ実食！

 

やはり太麺が一番ですね。

つけだれがちょうど良く麺に絡んできます。

麺のシコシコ感も腰があり美味しいです。

 

チャーシュー1枚は最初からつけだれに入浴してます。

 

Kokoroさんのぶ厚いチャーシューとは違い

バラ肉のロールチャーシューですがこちらも箸でつかむと

ホロホロっとなる位やわらかで肉の旨味も凝縮されてます。

ホントは麺大盛りでガッツリといきたかったのですが

地元に戻ってのリハビリランを考えておとなしくいただきましたヽ(^。^)ノ

 

 

住所:神奈川県鎌倉市長谷1-2-5

営業:月〜金 11:30〜15:00 18:00〜22:00

土曜日 11:30〜16:00 18:00〜22:00

日曜祝日 11:30〜16:00 18:00〜21:00

定休日:火曜日

それにしても今日は梅雨の合間の晴天日和ですね。

こういう日にはふとんを干したいのですが

仕事の日はそうもいきませんよね。

ふとん担いで仕事来ようかな？

6月25日の走行距離   8km

6月25日までの月間走行距離    174km

タグ：つけ麺 HANABI