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新玉でちょちょいのちょいだおww [食べ物]

昨日は3月20日春分の日。

最高気温10度でしたが部屋にいるとポカポカし

せっかくのお休みの日でしたが1日自宅でウトウトしてました。

 

ところで! 春一番!!

今年は関東地方では観測されませんでしたね (-"-)

【春一番】 立春から春分の日の間にその年に初めて吹く南寄りの強い風

 

やはり今年はいつもより寒いんですね。

葉物野菜は相変わらず高いって訳で

先日購入したタイ産の新タマネギでこんなの作りましたぁ~

 

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まずはオーソドックスなオニオンスライスぅ~

味付けはポン酢で

 

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こちらはオニスラとレタスにカリっと焼いた鯖フリッターww

味付けは (レモン果汁+食塩)÷オリーブオイル

先にオリーブオイルに塩投入だと塩が溶けないから

計算式とおりにね(^_-)-☆

 

それでは料理家 神田川俊郎先生にコメントを…

 

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ありゃ?先生…

何と!神田川先生、ただ今開催の大相撲大阪場所の溜り席最前列に

実は初日から毎日同じ場所で応援してます。

うらやましい限りです。

 

決定版!大相撲観戦道場―相撲の楽しみ方教えます

神田川俊郎のかんたん家庭料理―旬の素材を生かしたおかず73品 (ブティック・ムック (No.211))
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