麺や 幸村

 

９月３日土曜日の根岸森林公園ランの後

当日は朝から何も食べていなかったﾜﾀｽは

以前から行きたいと思っていたお店、「麺や　幸村」さんをご訪問しましたヽ(^。^)ノ

 

場所は旧東海道を挟んだ戸塚消防署と戸塚小学校の間の狭い通り沿い。

１３席のカウンターのみの食券制のお店に１４：３０到着時

先客１１名、後客１名。

本日のオーダーは「特のせつけめん（濃厚味）￥１０００＋大盛￥１００（クーポン券）」

 

 

１５種類の魚介系ダシと豚骨を合わせたと言うつけダレは

かなりのコッテリ系です。

ぐがぁ！何か気になる苦味が…(´・ω・`)

ははーん、 店の売りでもある焦がし玉ねぎですな。

ﾜﾀｽ的にはチョイ、いらねっていう小技ですね。

 

しかしオーダーしてからその都度、炙ってﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされる

チャーシューは抜群でした。

ほろほろっと箸でほぐれるすぐれものです。

 

スープ割はお椀を店員さんに渡すスタイルですが

割った後に薬味のネギを再投入してくれ

柚子を振ってくれていいスープに変身させるサービスは

ポイント高いです(^_-)-☆

 

麺のデフォが資料だと２００ｇですが大盛は＋１００ｇでしょうか？

ちょっと大盛の割には普通っぽい盛り方でしたな。

 

住所　神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3961
電話　[phone]
営業　（平日）11:30～14:00/18:00～23:00
　　　　（土・日・祝）11:30～20:00
定休　水

 

さて台風１２号、かなりのスローペースが

甚大な被害をもたらしているようですが

皆様大丈夫でしょうか？

女将♪さんがエントリーされている佐渡トライアスロンでは

競技者の不幸が報道されていました…

 

皆様ご注意されてくださいね(´・ω・`)

 

 

タグ：つけ麺 幸村 戸塚町